Jalisco consolida su liderazgo global en bebidas espirituosas

Con una participación récord de más de 2 mil 800 muestras provenientes de 70 países, Jalisco se consolidó como epicentro mundial de las bebidas espirituosas al recibir la edición número 27 del Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de Bruselas, considerado el certamen internacional más prestigioso para la evaluación de destilados.

El encuentro se celebró del 7 al 12 de septiembre en Guadalajara, Tequila y Puerto Vallarta, y contó con la presencia de 150 jueces de 42 nacionalidades, quienes evaluaron 62 categorías de productos. México tuvo una participación sobresaliente al aportar el 20 por ciento de las muestras inscritas.

Proyección internacional del tequila y la raicilla

Durante las jornadas se presentaron dos rutas turísticas: la Ruta del Tequila de Los Altos y la Ruta Valle del Tequila, con el objetivo de fortalecer el posicionamiento global de esta bebida emblemática.
La Ruta de Los Altos integra ocho municipios y 75 experiencias turísticas, mientras que la del Valle ofrece más de 50 tequileras y una oferta diversificada de gastronomía, naturaleza y cultura, proyectándose como un destino con potencial similar al Valle de Napa en Estados Unidos.

Asimismo, los jueces internacionales vivieron una experiencia inmersiva con la raicilla, visitando la Hacienda Ahuacatepec, Casa Labastida, y la Taberna Tres Gallos en Atenguillo, donde conocieron de primera mano el proceso de producción y la riqueza cultural de este destilado jalisciense.

Actividades y experiencias

Entre las actividades destacaron la clase magistral “Tequila y Raicilla”, impartida por Jaime Villalobos Sauza de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, además de cenas temáticas organizadas por casas como Tequila Sauza, Tequila Cuervo y productores de Los Altos de Jalisco.
También se ofreció una degustación gastronómica con tequilas de Campo Azul y una gala cultural en el Teatro Degollado como parte del Encuentro Internacional del Mariachi y la Charrería.

Voces y liderazgo

Michelle Fridman Hirsch, Secretaria de Turismo de Jalisco, subrayó la importancia de este certamen para reforzar la identidad de la región:

“Si ya somos mundialmente famosos por elementos icónicos como el mariachi y el tequila, qué mejor que seguir haciendo ruido y decir que aquí también se hace raicilla, vino, y que tenemos una de las mejores gastronomías de todo el país”.

El evento contó con la participación de personalidades como Baudouin Havaux, Presidente del Concurso Mundial de Bruselas; Ulric Nijs, Director del Spirits Selection by CMB; y Carlos Borboa Suárez, Director del Concurso Mundial de Bruselas para las Américas, además de representantes de la industria tequilera y del sector turístico.

Más allá de la competencia

Además de evaluar técnicamente las bebidas, el certamen sirvió como plataforma de visibilidad internacional para 86 empresas, 30 productores y 20 medios de comunicación, contribuyendo a la competitividad de las marcas mexicanas y a la promoción turística de Jalisco.

Los resultados de la competencia serán publicados el próximo 29 de septiembre en el portal oficial: spiritsselection.com

GR